Uno dei maggiori esempi al mondo di giardino subtropicale e mediterraneo si trova proprio ad Ischia ed esattamente a Forio: sono i Giardini della Mortella creati da Susana Walton, moglie di Sir William Walton, compositore inglese del 900 che aveva scelto Ischia come seconda patria. I giardini, visitabili da Aprile a Novembre, ospitano anche un teatro greco dove in estate di svolgono concerti di musica classica e altri eventi musicali.